オンマテーブル 〜地域を結ぶ台所〜 美味しいランチと食材選び。

@onmatable459 オンマテーブル 〜地域を結ぶ台所〜へ。
野菜をたっぷり使った身体に優しいランチを頂いてきました✨
人参は葉っぱごと。ビーツ、大根、玄米も、グリンピースと玉ねぎのポタージュも、絶品でした❣

野菜たっぷりプレート、スープ、発酵熟成玄米、この他にドリンクがついて、なんと¥1000✨❗
身体に優しくて美味しくて幸せ〜〜❣
ご馳走様でした😋

 

体に優しい食材選び。
オンマテーブルで教えてもらった、ビーツの乳酸発酵漬、豆乳と米粉のヨーグルト。出来上がりが楽しみ✨
素焚糖(すだきとう)もゲット!

ビーツは鉄分やミネラルが豊富で、貧血改善にぴったりの食材❗️皮の周りは土っぽさが強いけど、きんぴらにしてしまえばOK😋
食べにくければお酢と一緒に摂るといいと教えてもらいました。
毎日の食事が、身体に良い習慣になっていくって嬉しい✨無理せず出来るところから続けてみようっと☺

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