オンマテーブルで美味しいランチ😊健康で長生きするということ。

木曜。オンマテーブルで美味しいランチ😊
沖縄の恵みたっぷり、モリンガとシークワーサーのデザート。
桑の葉と月桃の葉茶。

沖縄に行ってきたシェフから、健康長寿の村のお話を聞かせてもらいながら、しみじみと食と向き合う時間✨

健康で長生きするということ。
自分たちが食べるものを自分たちで育てて、感謝して頂くこと。
畑と台所がしっかりつながっていること。

忙しい毎日、便利な暮らしの中ではなかなか難しいけれど、できることから行動する。
毎日料理をして、感謝して、「いただきます」。大事にしようってあらためて感じました😊

この寝かせ玄米をおうちでも食べたいなぁ。
ってずっと思っていて、大変そうだなってなかなか手を出せなかったんだけど、
やっぱり食べたいから、やってみよう♪って意欲がわきました!

美味しい優しい時間。ありがとうございました✨

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